Teléfonos: Oficina de turismo
Datos básicos
Clasificación: Comer & beber
Clase: Restaurantes
Tipo: Cocina tradicional
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Soto del Barco
Parroquia: Ranón
Entidad: San Juan de la Arena
Comarca: Comarca del Bajo Nalón
Zona: Centro de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Dirección: Doctor Luis Alarcos, 2
Código postal: 33125
Cómo llegar: Restaurante Parrilla Miramar
Dirección digital: 8CMMHW5F+VW
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Soto del Barco
Sobre Soto del Barco: Río, ría y mar, huerta y angula, El castillo y su embarcadero, Riberas y sus casas indianas, San Juan de la Arena y su rula, su ‘angulero', su tradición marinera y la playa de los Quebrantos, Darío y Sorolla… así es Soto del Barco, fluvial y costero, culto e histórico.
Tipo de turismo: accesible, activo, carreras de montaña, costero, descanso, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, monumental, ornitológico, rural y sol y playa.
Registro actividades turísticas: R-4685-AS
Gastronomía en Soto del Barco
La gastronomía del municipio está tremendamente influida por su posición costera. Domina una apetitosa y apetecible cocina marinera, de caldeiradas, calderetas, «fabes con almejes», «fabes» con langosta, centollos, nécoras..., paellas de mariscos, pescado frito, al horno o a la plancha... Manjar de dioses son sus angulas, crías de anguila que se pescan en San Juan de la Arena con técnicas artesanales; pueden degustarse entre los meses de noviembre y abril. El arroz con leche y los «frixuelos» (frisuelos) son postres tradicionales.
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Referencia
93NCG5S J1824DG OQM25ZI 16S1ZA1
Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial